1、酒店管理被叫做“最垃圾”的专业，原因如下：（1）需要从底层做起，前期工作辛苦。该专业毕业生表示，酒店管理专业毕业刚入行的时候都需要在一线做一些打杂的工作，比如端盘子，帮客人提行李，打扫卫生等。工作比较辛苦，很多毕业生都坚持不下来，熬不到管理层。
2、酒店管理专业其实非常好，高端的专业人才供不应求，对于一般学生而言，选择酒店管理专业就业也非常好，待遇也相当不错。
3、家庭条件不好甚至有点穷的，或者农村偏远地区的，建议不要选管理，更不要选择本科专科的酒店管理。管理这个专业对人的综合要求很高，如果基础差，底子薄，见识短，会力不从心，最终只能走学术道路。在职场上很难过好。星级酒店管理更加明显，如果你是那种不爱说话不会说话没有魄力没有勇气脑筋死板的。
4、第三，酒店的工作比较辛苦，周末节假日才是最忙的时候，还经常加班，对家庭的生活影响比较大。工作强度大，薪资待遇普遍不高，晋升空间相对有限，所以年轻人大多呆不住。话说回来，毕业出来工作后真正专业对口实在很少，说到底还是要看你个人的人生定位和规划。
5、好好学吧，这个专业还是不错的，只不过是要看自己的本事，尽量去得高学历，如果再加上几年的经验，会直接进高层的！酒店管理专业毕业生可以从事酒店管理人员，进入管理岗位，这样也能够施展自己所学的酒店管理技能，提高自身能力水平。
6、可能是觉得酒店管理比较乱。因为在很多二线城市的酒店，酒店的员工是比较辛苦的，有时遇到素质比较差的顾客，有的女孩子可能会吃亏一点。
填埋法 餐厨垃圾的填埋法处理，是一种厌氧消化处理方法，可将其中的有机物分解生成CH4，且可以将垃圾完全的处理掉，是一种简单简便处理餐厨垃圾的方法，但它是一种资源不可再生的处理方式。
堆肥化处理：将厨余垃圾与其他有机废物混合，通过微生物分解转化成有机肥料。为确保堆肥效果，需控制适宜的湿度、通风和温度。 生物处理：利用微生物作用降解厨余垃圾，可采用自然条件、生物活性或人工调控等技术。
填埋处理。我国许多地区的厨余废物都是与一般废物一同送入填埋场进行填埋处理的。填埋是大多数国家日子废物无害化处理的首要处理方式。由于厨余废物中含有很多的可降解组分，稳定时间短，有利于废物填埋场地的康复运用。肥料化处理。餐厨废物的肥料化处理办法首要包含好氧堆肥和厌氧消化两种。
厨余垃圾可由专人清理，避免混入废餐具、塑料、饮料瓶罐、废纸等不利于后续处理的杂物，并做到“日产日清”。此外，还应按规定建立台账制度（农贸市场、农产品批发市场除外），记录厨余垃圾的种类、数量、去向等。厨余垃圾应采用密闭专用车辆运送至专业单位处理，运输过程中应加强对泄漏、遗落和臭气的控制。
进行填埋。由于厨余垃圾中含有大量的可降解组分，稳定时间短，有利于垃圾填埋场地的恢复使用，且操作简便。进行肥料化处理。厨余垃圾的肥料化处理方法主要包括好氧堆肥和厌氧消化两种。
厨余垃圾的处理方法有：粉碎直排、填埋、饲料化处理等。粉碎直排 由于厨房空间有限，因此就地减量处理是厨余垃圾处理的基本立足点。一些国家在其厨余垃圾产生量较小的单位的厨房配置有厨余垃圾破碎设备，将粉碎后的垃圾排入市政下水管网。当然，排水管道堵塞和蚊蝇滋生是该方式的弊端。
质量管理是酒店管理最基本的要素，最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析，从而确定质量管理的总体状况。 酒店能源管理 加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能，设备节能，人员节能，合理处理好能源的分配和使用。
划区管理、充分授权 大到一个酒店，小到一个楼层，如果管理者不懂得授权，势必增加工作难度。
协同管理：及时发现和分析多种冲突的性质、类型，并选择正确的方法解决。预算与财务管理：减少支出，增加利润。经营管理：酒店的投资与经营形成的选择，产品、价格、销售渠道促销方式和广告。以成本最小而利润最大化为目的。
物的管理：消防、门禁、监控运行正常。物品安装摆放正确。设备完整、不松脱、无外露，无锋利边角等。环境的因素：夜间灯光明亮，无治安黑点。通道畅通提示牌标志明显 管理的因素：完备的安全管理制度，有明确的巡逻，定期检查。